Pálenka z planých trniek je veľmi zaujímavý destilát z plodov divoko rastúcich kríkov trnky. Pre spracovanie sa používajú iba plody, ktoré boli ponechané na kríkoch počas prvých mrazov. Tým sa u nich premení časť trieslovín na nerozpustnú zlúčeninu, čo je podmienkou výslednej príjemnej chuti. Pri spracovaní týchto plodov sa využíva prieťahová destilácia, kedy sú tieto plody macerované v liehu a potom je celá zmes predestilovaná.
Pre zlepšenie kvality našich stránok používame cookies. Tým, že pokračujete v prehliadaní stránok bez zmeny nastavenia vášho prehliadača súhlasíte s ich používaním. Rozumiem
